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絞肉刀片加工方式的選擇!
時間:2021-02-01 點擊次數(shù): 2075
絞肉機之所以成為廚房家電的新寵,是因為絞肉機的絞肉刀片不但可以用來絞肉,還可以用來絞花生、洋蔥、大蒜、香料等食品。這樣,家用絞肉機就成了烹飪食品的機器,有了更多的應(yīng)用場景。

絞肉刀片

絞肉刀片有的采用銑削加工,改進銑削加工的途徑是優(yōu)化銑削的策略。用戶在加工編程時,需要考慮刀具與絞肉刀片切割方式。通常,當銑刀直接簡單地切入工件時,刀片退出切削時會產(chǎn)生很大的沖擊噪聲,這是由銑刀產(chǎn)生的厚切屑引起的。由于對絞肉刀片的沖擊較大,經(jīng)常引起振動,產(chǎn)生拉應(yīng)力,縮短了加工刀具的使用壽命。

絞肉刀片

還有一個好的方法是采用滾切法,即在不降低進給量和切割速度的情況下,增加刀具與工件的偏置距離。這意味著刀具需要順時針旋轉(zhuǎn),以確保以順時針方式加工。這種方法形成的切屑由厚到薄,可以減小振動和作用在刀具上的拉應(yīng)力,將更多的切削熱傳遞到切屑中。通過改變銑刀每次切入絞肉刀片的方式,可使刀具壽命延長。

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